КАК ПИТАНИЕ ВЛИЯЕТ НА МЫШЛЕНИЕ

Между качеством питания и качество мышления существует прямая зависимость.

Основные принципы здорового питания очень просты.

Основа диеты – сложные углеводы.

Они содержаться в хлебе, злаках, рисе.

Добавляйте в свой рацион продукты из непросеянной муки: они богаты волокнами и по составу ближе всего к необработанным зернам.

Овсяное печенье и лепешки из овсяной муки, фрукты (кроме крахмальных, например — бананов), хороши для повышения тонуса и концентрации, так как обеспечивают постоянное и длительное высвобождение энергии.

Меньше жира

Старайтесь, чтобы доля жиров в вашей диете составляла не более 30%, особенно если это насыщенные животные жиры.

Употребляйте немного постного мясо и готовьте его в пароварке.

Меньше сахара.

Сахар- это пустые калории, он не имеет питательной ценности.

Он вызывает резкое повышение глюкозы в крови – так называемый сахарный удар. Проблема в том, что позднее этот уровень резко снижается, вы чувствуете сонливость и неспособность сосредоточиться. Замените сахар небольшим количеством меда.

Фрукты и овощи.

Их должно быть не меньше пяти порций в день.

Вода

Пейте не менее 2-х литров жидкости в день.

Особенно полезен зеленый чай, чай матэ.

Будь осторожны с употреблением кофе. Исследования показали, что кофе положительно влияет на внимание и скорость передачи информации. Но он также вызывает обезвоживание. Это влияет на способность концентрироваться, вызывает чувство подавленности и усталости.

Употребляйте как можно меньше полуфабрикатов, консервированных продуктов. Они обладают лишь частичной пищевой ценностью, которая утрачена при температурной и механической обработке или консервировании.

Выберите для себя то, что лучше всего подходит вам и старайтесь придерживаться выбранной диеты.