Как
читать книги, чтобы они приносили нам
как можно больше пользы?
Сейчас
выпускается такое количество книг, что
можно просто растеряться.
Лучше
всего читать книги, которые интересны
именно вам.. Кого-то интересуют книги
по бизнесу, финансам, саморазвитию,
тайм-менеджменту.
В
наше время книгу можно скачать из
интернета, купить в магазине. Многие
скачивают из интернета, но чтобы книга
приносила как можно больше пользы, лучше
всего иметь ее в бумажном варианте.
Если
книга действительно полезна, необходимо
делать в книге пометки, закладки.
Электронный
вариант полезен для ознакомления с
книгой, (чтобы не покупать бесполезных,
да и не тратить лишних денег).
Я,
когда узнаю о какой-то новой книге, ищу
и скачиваю из интернета. Читаю ее, и если
книга мне действительно интересна, и я
знаю, что она будет необходима мне в
дальнейшем, покупаю бумажный вариант.
После
приобретения, я уже читаю ее уже более
внимательно, делаю пометки и закладки.
Интересные
мысли записываю
в блокноте.
Как
я работаю с книгой можно увидеть на
изображении к посту.
И
когда я вновь обращаюсь к этой книге,
мне нет необходимости читать ее полностью.
P.S.
Как читать книги, очень хорошо написано
у Тони Бьюзена. Советую прочитать его
книги. Очень полезные и интересные
книги.
Мате (Парагвайский чай) – напиток , который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева.
По
своему составу и воздействию на организм
человека мате является прямым аналогом
чая.
По
внешнему виду готовое мате больше
напоминает зеленый чай – это прозрачный
светло-зеленый настой с ярким «травяным
ароматом».
В
мате содержатся практически все витамины
и многочисленные микроэлементы, имеются
также эфирные масла, смолы и танины,
фруктовые сахара (глюкоза, пентоза и
др.), которые и определят специфические
свойства мате как напитка. Из витаминов
в мате обнаружены А.В (все витамины
группы В, но преобладают В1, В2), С, Е, Р и
другие. Из микроэлементов наиболее
представлены сера, магний, калий,
марганец, натрий, железо, медь, хлор. По
составу и процентному содержанию
витаминов и микроэлементов мате вполне
сопоставимо с чаем. Теофиллин и теобрамин
– это классические танины, которые
содержаться и в чае, но в несколько
меньшем количестве.
Содержащийся
в мате ксантин, который и определяет
основные отличия и преимущества мате
перед чаем, по своему воздействию на
организм человека весьма схож с кофеином.
Но его действие является более мягким,
лишенным недостатков и побочных явлений,
наблюдаемых при действии кофеина.
Мате
действует как мягкий стимулятор на
физическую и психическую активность
человека: улучшает деятельность пищевой
и выделительной систем, нормализует
кровяное давление (понижает артериальное
давление) и расширяет сосуды.
Для
питья мате используют своеобразную
утварь:
Калебаса
– кувшинчик для заваривания и также
для питья мате.
Калебаса
– это сосуд, который изготавливается
из выдолбленной и высушенной тыквы.
Лучшими калебасами традиционно считаются
тыквенные, так как по мнению знатоков,
они лучше всего обеспечивают оптимальный
температурный режим заваривания и
прекрасно сохраняют вкусовые качества
мате.
Но
за тыквенными кувшинчиками необходим
особый уход: после каждого пития мате
их обязательно нужно вычищать, вымывать,
и главное, хорошо сушить. Хранить калебасы
также необходимо в чистом сухом месте,
иначе они быстро становятся непригодны
для использования.
Бомбила
– соломинка,
через которую пьют мате. Она может быть
прямой или слегка изогнутой. В верхней
части соломинки находиться слегка
уплощенный мундштук, а в нижней (которая
опускается в воду) – шарообразное
утолщение со множеством маленьких
отверстий, т.е. ситечко.
Приготовление мате.
В
калебасу на 2/3 объема засыпается сухая
заварка мате.
Калебаса
наклоняется таким образом, чтобы заварка
ссыпалась к одной стенке, а возле другой
образовывалась пустота.
В
калебасу маленькими порциями постепенно
подливают холодную или горячую воду.
Воды должно быть немного – в начале она
должна слегка смочить заварку, полностью
впитавшись.
Несколько
минут вода полностью впитается в мате.
Готовность можно определить, слегка
наклонив кувшинчик – заварка теряет
сыпучесть, немного разбухает и выглядит
как густая зеленая масса.
В
кувшинчик аккуратно помещают бомбила,
заткнув верхнее отверстие большим
пальцем (для герметичности, чтобы не
просочились травинки). Опускают бомбилу
на дно калебасы, слегка заглубив ее в
гущу заварки.
После
этого заливают кувшинчик почти доверху
горячей водой. Вода должна быть не
горячее 70-80 градусов. Если заваривать
мате кипятком, то оно быстро теряет свои
вкусовые качества и начинает горчить.
В правильно приготовленном мате сухая
заварка должна сильно разбухнуть и
заполнить собой кувшинчик доверху.
После
заливки горячей водой мате начинают
пить почти сразу же, время настаивания
от 30 секунд до 2 минут. От слишком долгого
настаивания мате также начинает горчить.
Чай
мате лучше всего пить в течение рабочего
дня, в перерывах между работой. Он очень
хорошо стимулирует мозг и придает
энергии.